Item 179 · programme des EDN
Item 179 : Risques sanitaires liés à l’eau et à l’alimentation. Toxi-infections alimentaires
L’item 179 du programme des EDN compte 7 objectifs de rang A et 4 de rang B. Ils portent sur : définition et étiologies.
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- 7
- objectifs de rang A
- 4
- objectifs de rang B
Rang A
7 objectifs
Le socle attendu de tout médecin. Il conditionne la validation des EDN et compte aussi au classement.
Définition
- Savoir préciser les principaux risques liés à la consommation d’eau
- Connaître les mesures de prévention des risques sanitaires liés à l’eau
- Savoir préciser les principaux risques liés à l’alimentation
- Savoir définir une toxi-infection alimentaire collective (TIAC) et connaître les différentes symptomatologies de TIAC
- Connaître les modalités de détection et de signalement d’une suspicion de TIAC
- Connaître les mesures de prévention des TIAC
Étiologies
- Connaître les agents pathogènes responsable de TIAC
Rang B
4 objectifs
Les connaissances plus approfondies propres aux disciplines, également classantes.
Étiologies
- Connaître les parasitoses transmises par la consommation d’eau
- Connaître les parasitoses transmises par les aliments
Définition
- Savoir préciser les sources de pollution de l’eau
- Connaître les différentes étapes d’une investigation de TIAC
Avec edn.chat
Réviser l’item 179
Poser vos questions
Le chat répond à partir des Collèges et des fiches LiSA, et cite le référentiel, l’item et la page utilisés.
Avancer objectif par objectif
L’apprentissage guidé reprend les objectifs de l’item, corrige vos réponses ouvertes et relance là où vous bloquez.
S’entraîner puis ancrer
Générez un entraînement ou des flashcards sur l’item, puis reprenez vos erreurs dans le carnet.
Travailler cet item avec ses sources
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